چیکن استریپس یا همان فیله مرغ سوخاری یکی از انواع غذاهای فرنگی است که بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشد. در این مطلب ما قصد داریم تا شما را با طرز تهیه چیکن استریپس بسیار خوشمزه آشنا کنیم.

چیکن استریپس از انواع غذاهای فرنگی می باشد که بسیار خوش طعم و لذیذ است. طرز تهیه چیکن استریپس همانند شنیسل مرغ می باشد.

چیکن استراگانف و چیکن استریپس از انواع غذاهای خوشمزه و خوش طعمی می باشند که با گوشت مرغ آن ها را تهیه می کنند. دستور پخت چیکن استریپس را در این آموزش ملاحظه می فرمایید.

روش تهیه چیکن استریپس

مواد لازم

  • آرد : ۱/۲ پیمانه
  • کورن فلکس ساده خرد شده : دو پیمانه
  • فیله مرغ ( سینه مرغ تکه شده ) : شش عدد یا شش تکه
  • شیر : ۱ پیمانه
  • تخم مرغ : ۱ عدد
  • آویشن : ۱ قاشق چایخوری
  • سیر رنده شده : دو حبه
  • سرکه سفید : یک قاشق غذاخوری
  • روغن مایع : به میزان لازم
  • نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه چیکن استریپس

ابتدا گوشت مرغ را با دقت بشویید و بگذارید تا کاملا خشک شود.

تکه کردن سینه مرغ

شستن گوشت مرغ

سپس تخم مرغ و شیر و آرد و سرکه و نمک و فلفل و آویشن و سیر را با یکدیگر مخلوط نمایید.

ترکیب آرد و تخم مرغ و نمک و فلفل

در مرحله بعدی طرز تهیه چیکن استریپس پس از آن که مواد را با یکدیگر کاملا مخلوط کردید گوشت مرغ را داخل آن قرار داده و حدود یک ساعت آن را داخل یخچال بگذارید تا مزه و طعم مرغ خاص شود.

غلطاندن مرغ در مخلوط آرد و تخم مرغ و نمک و فلفل

پس از گذشت یک ساعت مرغ ها را از داخل مخلوط در آورده و آن ها را داخل کورن فلکس به خوبی و با دقت بغلطانید. پس از آن تابه ای بردارید و کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس تکه های مرغ را با حرارت کم داخل روغن سرخ نمایید تا خوب پخته نیز شوند.

حتما بخوانید:  طرز تهیه مرغ شکم پر خوشمزه و نکاتی برای طبخ بهتر

ریختن روغن در تابه

پس از آن که مرغ ها سرخ شدند آن را داخل صافی بگذارید تا روغن اضافی خارج شود سپس آن ها را داخل ظرفی مناسب بچینید.

 طرز تهیه چیکن استریپس خوشمزه پخت چیکن استریپس در منزل

پس از پخت چیکن استریپس می توانید آن را با سس سفید و سیب زمینی سرخ کرده میل نمایید و از طعم فوق العاه آن لذت ببرید. امیدواریم از روش پخت چیکن استریپس که در این مطلب ارائه شد لذت ببرید و بتوانید آن را به راحتی در منزل تهیه نمایید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده انواع غذا با مرغ کلیک کنید.

منبع : آرگا

بارگذاری بیشتر در آشپزی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید

طرز تهیه خورش پرتقال بسیار خوشمزه برای خانواده های ایرانی

تهیه خورش پرتقال با مرغ می تواند طعم خاصی را که در تنوع غذایی خود جستجو می کنید برای شما ب…