بشقاب داغ از انواع غذاهای لذیذی است که در بین همه رده های سنی بسیار پرطرفدار هستند. در دستور ساخت بشقاب داغ می توانید از سیب زمینی و سوسیس و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده کنید.
بشقاب داغ یکی از انواع فست فود های بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید، این غذا برای روزهایی که وقت کافی برای درست کردن غذا ندارید بسیار مناسب است زیرا در مدت کمی می توانید آن را تهیه و نوش جان کنید.
طرز تهیه بشقاب داغ با طعم بی نظیر
بشقاب داغ و هات چیپس از فست فود های خوش طعمی هستند که بهتر است این فست فودها را در برنامه غذایی خود قرار دهید و از طعم بی نظیر آن ها در کنار خانواده تان نهایت لذت را ببرید، در ادامه مطب به شما عزیزان نحوه تهیه بشقاب داغ را با دو روش آموزش خواهیم داد بنابراین اگر شما نیز از آن دسته افرادی هستید که علاقه زیادی به خوردن این فست فوت دارید بهتر است در منزل آن را تهیه کنید.
مواد لازم :
- ظرف فویل : ۲ عدد
- سیب زمینی ورق شده و سرخ شده : ۲ عدد
- سوسیس خرد شده : ۲ عدد
- کالباس خرد شده : ۲ عدد
- پیاز خلالی و سرخ شده : ۱ عدد
- گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
- آویشن و فلفل : به میزان لازم
- ادویه پیتزا و لازانیا : به میزان لازم
- سس کچاپ : به میزان لازم
- پنیر پیتزا موزارلا : ۱ بسته ۱۸۰ گرمی
- فلفل دلمه ای : ۱ عدد
نحوه تهیه بشقاب داغ در منزل :
در طرز تهیه بشقاب داغ ابتدا پیاز سرخ شده و گوشت چرخ کرده را در درون تابه ای مناسب بریزید و مخلوط این مواد را تفت دهید.
سپس در درون ظرف فویل سیب زمینی های سرخ شده را بچینید و روی سیب زمینی ها مقداری سس بریزید.
در مرحله بعدی روش تهیه بشقاب داغ مخلوط گوشت چرخ کرده و کالباس و سوسیس و فلفل دلمه ای خرد شده را بر روی سیب زمینی ها بریزید توجه داشته باشید که در لابلای این مواد باید آویشن و فلفل و ادویه پیتزا و لازانیا را بریزید.
سپس روی مواد بشقاب داغ سس کچاپ و پنیر پیتزا را بریزید.
سپس روی بشقاب داغ را با کمک کاغذ فویل بپوشانید و با چاقو چند برش کوچک را بر روی فویل ایجاد کنید.
و سپس ظرف فویل را در درون طبقه دوم فر با درجه حرارت ۱۵۰ درجه سانتی راد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید.
آموزش تهیه بشقاب داغ به روش دیگر
بشقاب داغ را می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید در ادامه مطلب روش دیگری از دستور پخت بشقاب داغ را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.
مواد لازم :
- پنیر پیتزا : دویست گرم
- چیپس : دویست گرم
- گوشت چرخ کرده : دویست گرم
- فلفل دلمه ای کوچک نگینی شده : یک چهارم
- قارچ بلنچ شده : نصف پیمانه
- پیاز رنده شده : دو قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و پودر آویشن : به میزان لازم
روش تهیه :
در روش تهیه بشقاب داغ ابتدا گوشت چرخ را همراه با پیاز تفت دهید تا گوشت کمی تغییر رنگ دهد سپس کمی نمک و ادویه های دلخواه تان را به گوشت در حال تفت بیافزایید.
حالا داخل یک ظرف نشکن و یا یک قالب کیک چیپس را نصف کرده سپس کف قالب را با آن ها بپوشانید سپس روی چیپس ها گوشت، قارچ و پنیر پیتزا بریزید و این روش را برای یک لایه دیگر نیز تکرار نمایید.
در این مرحله از نحوه تهیه بشقاب داغ بر روی لایه آخر فلفل دلمه و پنیر پیتزا ریخته و داخل فر که از قبل گرم کرده اید قرار دهید و اجازه دهید با دمای ۱۸۰ درجه حرارت ببیند.
در مرحله آخر پس از طلایی رنگ شدن و آب شدن پنیر های روی آن می توانید آن را از داخل فر بیرون آورده و همراه با سس کچاپ نوش جان نمایید.
در روش پخت بشقاب داغ می توانید به جای سیب زمینی سرخ شده از چیپس سیب زمینی ساده و یا فلفلی استفاده کنید و بر روی سیب زمینی ها سس گوجه فرنگی بریزید تا طعم متفاوتی پیدا کنند. امیدواریم با تهیه این فست فود خوشمزه در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات شاد و خوبی را در کنار خانواده تان سپری کنید.
منبع : آرگا
