آرگا
  • کد خبر: 74092
    تعداد بازدید : 1,113 بازدید
    تاریخ انتشار : ۷ مرداد, ۱۳۹۵ - ۱۱:۲۰
    تعداد نظرات: ۰ نظر
      

    طرز تهیه شکلات روی کیک برای تزیین انواع کیک

    روکش شکلاتی یکی از انواع خوراکی ها برای تزیین کیک است که شما می توانید با این روکش تزیین فوق العاده ای را بر روی سطح کیک انجام دهید, در این مطلب ما قصد داریم تا شما را با طرز تهیه شکلات روی کیک با روشی آسان و متفاوت آشنا سازیم.

    برای تزیین کیک و شیرینی می توانید از روکش شکلاتی استفاده کنید که طرز درست کردن شکلات روی کیک در منزل بسیار آسان است و شما می توانید برای تزیین کیک ها خانگی از روکش شکلاتی خانگی استفاده کنید.

    پخت کیک یکی از کارهای محبوب و پرطرفدار در بین کدبانوهای ایرانی است که معمولا بعد از پخت کیک همه کدبانوها ترجیح می دهند روی سطح کیک را به زیبایی تزیین کنند برای تزیین کیک های خانگی می توانید از روکش شکلاتی و خامه فرم کیک قنادی و خمیر فوندانت و ژله بریلو استفاده نمایید.

    روکش شکلاتی

    مواد لازم

    پودر کاکائو ایرانی: ۲ قاشق غذاخوری
    شکر : ۱۰۰ گرم
    تخم مرغ : ۲ عدد
    نمک : به میزان کم
    وانیل : ۱/۴ قاشق غذاخوری
    شکلات تخته ای : ۲۰۰ گرم

    روش درست کردن شکلات روی کیک در منزل

    در مرحله اول طرز تهیه شکلات روی کیک شکر و پودر کاکائو و نمک و وانیل را در درون ظرف مناسبی با یکدیگر مخلوط کنید.

    مخلوط کردن پودر کاکائو با وانیل و شکر

    سپس تخم مرغ ها را به مخلوط این مواد اضافه نمایید و مواد مخلوط شده را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.

    اضافه کردن تخم مرغ به مخلوط پودر کاکائو و شکر طرز تهیه شکلات روی کیک

    ظرف مواد را بر روی بخار آب قرار دهید تا شکر به خوبی در درون مواد حل شود.

    شکلات روی کیک با بهترین روش

    سپس شکلات تخته ای را به مواد مخلوط شده اضافه نمایید و دوباره ظرف حاوی مواد شکلات را بر روی بخار آب قرار دهید ( روش بن ماری ) تا شکلات تخته ای ها ذوب شوند و بعد از ذوب شدن مواد روکش شکلاتی آماده است.

    حتما بخوانید:  تصاویر تزیین کیک شکلاتی جدید و خلاقانه در منزل

    اضافه کردن شکلات تخته ای به مواد روکش شکلاتی

    ذوب کردن شکلات به روش بن ماری     تزیین کیک شکلاتی با روکش شکلاتی     تزیین کیک شکلاتی با روکش شکلاتی

    در طرز تهیه شکلات روی کیک می توانید بعد از آماده شدن روکش شکلاتی از آن در تزیین کیک شکلاتی استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده آموزش انواع تزیینات برای کیک به بخش تزیین کیک مجله آرگا مراجعه کنید.

    منبع : آرگا

    برچسب ها :