آرگا
  • کد خبر: 69299
    تعداد بازدید : 1,303 بازدید
    تاریخ انتشار : ۶ تیر, ۱۳۹۵ - ۱۱:۳۰
    تعداد نظرات: ۰ نظر
      

    طرز تهیه پاپ کیک خوشمزه و متفاوت

    پاپ کیک نوعی کیک کوچک و پرطرفدار است که بر سر چوب های آبنبات نصب می شود و معمولا در مهمانی و مجالسی مانند جشن های تولد مورد استفاده قرار می گیرند. در ادامه این مطلب طرز تهیه پاپ کیک را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

    پاپ کیک یا کیک چوبی از انواع خوراکی های خوشمزه است که در بین کودکان بسیار پرطرفدار است و این نوع کیک کوچک را می توانید مانند کاپ کیک ها به راحتی در منزل تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه پاپ کیک را به صورت تصویری و مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش می دهیم.

    برای تهیه پاپ کیک می توانید از انواع کیک هایی نظیر کیک شکلاتی و یکیک اسفنجی ساده و چیز کیک و … استفاده کنید. در این مطلب بهترین و آسان ترین دستور پخت پاپ کیک را در اختیار شما کدبانوهای عزیز ایرانی قرار داده ایم.

    تزیین پاپ کیک

    مواد لازم

    چوب آبنبات : به میزان لازم
    رویه خامه شکلات : ۱/۲ بسته
    شکلات سفید ذوب شده
    ژل رنگی خوراکی غیر مایع
    پودر کیک آماده
    ورق فویل
    اسپری روغن نباتی
    فوم
    روغن ترد کننده کیک : ۱ قاشق غذا خوری پر

    مواد لازم برای تهیه پاپ کیک

    طرز تهیه پاپ کیک در منزل

    تزیین پاپ کیک به شکل ساده

    ابتدا در درون قالب فر ورق فویل را قرار دهید و اطراف و ته قالب فر را با کمک ورق فویل بپوشانید.

    قرار دادن ورق فویل در درون قالب فر

    سپس ته قالب فر و اطراف قالب فر را با اسپری روغن نباتی به خوبی چرب کنید.

    چرب کردن قالب فر با کمک اسپری روغن نباتی

    پودر کیک آماده را با توجه به دستور العملی که بر روی جعبه نوشته است آماده کنید و در درون قالب فر مایه کیک را بریزید و کیک را در درون فر قرار دهید تا بپزد.

    پختن کیک آماده

    سپس بعد از پخته شدن کیک آن را در گوشه ای قرار دهید تا به خوبی سرد شود.

    کیک پخته شده

    بعد از سرد شدن کیک آن را در درون مخلوط کن بریزید تا پودر شود.

    پودر کردن کیک به کمک مخلوط کن پودر کردن کیک

    سپس پودر کیک را با ۱/۲ از رویه خامه شکلاتی مخلوط کنید رویه خامه شکلاتی مانند چسب است و برای نگه داشتن کیک های توپی می توانید از آن استفاده کنید.

    اضافه کردن رویه خامه شکلاتی به پودر کیک

    مخلوط پودر کیک و رویه خامه را آنقدر با کمک دستانتان هم بزنید تا مخلوطی یکنواخت و نرم از این مواد را بدست آورید.

    مخلوط کردن پاپ کیک با رویه خامه شکلاتی

    پاپ کیک با دستور تهیه آسان

    سپس مقداری از مخلوط این مواد را بردارید و مانند تصویر زیر مخلوط را به شکل توپ در آورید و بقیه مخلوط رویه خامه شکلاتی و کیک پودر شده را هم به شکل توپ هایی در آورید.

    حتما بخوانید:  طرز تهیه پای سیب خوشمزه و نکات کلیدی پخت بهتر

    مخلوط کردن پاپ کیک با رویه خامه شکلاتی درست کردن کیک های توپی کیک های توپی
    در مرحله بعدی طرز تهیه پاپ کیک شکلات سفید ذوب شده را در درون کاسه ای مناسب بریزید و با کمک قاشق شکلات سفید را به خوبی هم بزنید تا صاف و یکنواخت شود سپس روغن ترد کننده کیک را به شکلات سفید اضافه کنید و این مواد را به خوبی با کمک قاشق باهم مخلوط کنید.

    شکلات سفید ذوب کرده

    سپس چوب های آبنبات را به صورت تکی تکی و به اندازه ۲ سانتی متر در درون مخلوط شکلات سفید و روغن ترد کننده فرو کنید.

    طرز تهیه پاپ کیک در خانه

    و سپس چوب های آبنبات را در مرکز کیک های توپی فرو کنید.

    فرو کردن چوب های آبنبات در درون کیک های توپی شکل طرز تهیه کیک چوبی
    پاپ کیک ها را در درون شکلات سفید قرار دهید و آن ها را با شکلات سفید آب کرده به خوبی پوشش دهید برای این مرحله از تهیه پاپ کیک شما باید مهارت کافی را داشته باشید تا بتوانید به طور مساوی همه قسمت های کیک چوبی را با شکلات سفید پوشش بدهید می توانید با کمک پشت قاشق نیز شکلات سفید را در همه جای پاپ کیک پخش کنید و قبل از این که شکلات ببندد ناهمواری های روی سطح پاپ کیک را صاف کنید.

    پوشش دادن کیک چوبی با شکلات سفید آب کرده مراحل تهیه پاپ کیک پوشش دادن کیک های توپی با شکلات سفید آب کرده
    در مرحله آخر روش تهیه پاپ کیک ژل رنگی خوراکی غیر مایع را با شکلات سفید مخلوط کنید.

    طرز تهیه پاپ کیک با آسان ترین روش

    سپس آن ها را در درون کیسه مخصوصی بریزید و در یک گوشه کیسه سوراخی را ایجاد کنید و روی پاپ کیک را با مخلوط شکلات سفید و ژل رنگی تزیین کنید هم چنین می توانید برای تزیین پاپ کیک از روش های تزیین کاپ کیک نیز استفاده کنید.

    تزیین کردن پاپ کیک با مخلوط شکلات و ژل غیر مایع

    بعد از تزیین کیک های چوبی آن را به مدت ۱۰ دقیقه در درون یخچال قرار دهید تا روی چوب بهتر بمانند.

                     روش تهیه پاپ کیک

    بعد از آماده شدن پاپ کیک ها می توانید از آن ها برای تزیین کیک تولد استفاده کنید هم چنین کیک های چوبی ایده خوبی برای زیبایی تم تولد هستند. امیدواریم از طرز تهیه پاپ کیک در منزل نهایت لذت را ببرید. برای مشاهده آموزش پخت کیک های متنوع می توانید در صورت تمایل به بخش انواع کیک مجله آرگا مراجعه کنید.

    منبع : آرگا

    برچسب ها :
    پیشنهاد آرگا به شما