آرگا
  • کد خبر: 63219
    تعداد بازدید : 3,061 بازدید
    تاریخ انتشار : ۲ خرداد, ۱۳۹۵ - ۱۱:۳۰
    تعداد نظرات: ۰ نظر
      

    طرز تهیه آش کشک مقوی و خوشمزه

    آش کشک یکی از خوشمزه ترین آش ها است که به راحتی در منزل قابل تهیه است در این بخش از آشپزی طرز تهیه آش کشک را به صورت مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش می دهیم.

    یکی از محبوب ترین آش های ایرانی آش کشک است که با جعفری تازه و نعناع داغ تهیه می شود. طرز تهیه آش کشک را با روشی بسیار آسان در ادامه این مطلب مشاهده خواهید کرد.

    آش کشک و آش رشته و آش دوغ از خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین آش ها هستند. در مطالی قبلی آشپزی طرز تهیه آش دوغ و آش رشته را به شما عزیزان آموزش دادیم در این مطلب قصد داریم تا دستور پخت آش کشک را به شما عزیزان آموزش بدهیم.

    تزیین آش کشک

    مواد لازم برای ۶ نفر

    سیر : ۲ حبه
    پیاز خرد شده : ۱ عدد
    گوجه فرنگی : ۲ پیمانه رنده شده
    گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
    فلفل :  ۱قاشق مرباخوری
    رشته آشی : ۱ پیمانه
    جعفری : ۲۵۰ گرم
    کشک : ۱ پیمانه
    پیاز رنده شده : ۱ عدد
    نعناع داغ : ۲ قاش غذا خوری
    پیاز داغ : به میزان لازم

    طرز تهیه آش کشک خوشمزه

    ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را به همراه نمک و فلفل با دست ورز دهید و سپس قلقلی کنید.

    درست کردن قلقلی

    پیاز خرد شده را با مقداری روغن در درون قابلمه ای مناسب  تفت دهید و بعد سیر را به پیاز اضافه نمایید و بعد از این که سیر و پیاز تفت خوردند گوجه فرنگی و فلفل را هم به سیر و پیاز اضافه نمایید بعد از این که همه مواد آش تفت خوردند قلقلی ها را نیز به مواد اضافه نمایید و سپس مقداری آب به مواد آش اضافه کنید و وقتی که آب به دمای جوش رسید رشته های آشی را هم به مواد آش اضافه نمایید.

    حتما بخوانید:  طرز تهیه سوپ اسفناج خوشمزه و مقوی

    دستور پخت آش کشک خوشمزه

    بعد از این که قلقلی ها و رشته های آشی پخته شدند در پایان این روش پخت، جعفری و کشک را هم به آش کشک اضافه کنید.

    طرز تهیه آش کشک با بهترین روش

    آش کشک

    وقتی که آش جا افتاد در درون ظرف سرو آن را بکشید و با نعناع داغ و پیاز داغ آش کشک را تزیین کنید. آش کشک را می توانید در وعده نهار و میان وعده و به عنوان افطاری در ماه مبارک رمضان میل کنید. امیدواریم از طرز تهیه آش کشک در منزل لذت کافی را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید. برای مشاهده پخت آش های مختلف می توانید در صورت تمایل به بخش انواع آش و سوپ مراجعه کنید.

    منبع : آرگا

    برچسب ها :
    پیشنهاد آرگا به شما