آرگا
  • کد خبر: 62378
    تعداد بازدید : 5,037 بازدید
    تاریخ انتشار : ۲۷ اردیبهشت, ۱۳۹۵ - ۱۱:۳۰
    تعداد نظرات: ۰ نظر
      

    طرز تهیه کوکوی ماکارونی پرطرفدار و دوست داشتنی

    کوکوی ماکارونی یکی از انواع غذا های ایرانی است که در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکوی ماکارونی را به صورت مرحله به مرحله در اختیار شما همراهان عزیز و گرامی قرار داده ایم.

    کوکوی ماکارونی غذایی خوشمزه است که با ماکارونی تهیه می شود و می توانید در طرز تهیه آن از سس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای استفاده کنید. در این مطلب طرز تهیه کوکوی ماکارونی را مشاهده خواهید کرد.

    کوکو نوعی غذا است که انواع متنوعی دارد و از پرطرفدارترین کوکوهای متفاوت می توانید به کوکوی لوبیا سبز و کوکوی مرغ اشاره کرد. در این مطلب قصد داریم تا شما را با دستور پخت کوکوی ماکارونی آشنا سازیم.

    طرز تهیه کوکوی ماکارونی با بهترین روش

    مواد لازم

    تخم مرغ : ۴ عدد
    پیاز متوسط : ۱ عدد
    سس گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذا خوری
    روغن : ۲۵۰ گرم
    سوسیس : ۲۵۰ گرم
    ماکارونی فرمی : ۲۵۰ گرم
    فلفل : به میزان لازم
    نمک : به میزان لازم
    فلفل دلمه ای : ۱۰۰ گرم
    آب : به میزان لازم

    طرز تهیه کوکوی ماکارونی

    در مرحله اول طرز تهیه کوکوی ماکارونی ابتدا ۱/۲ قابلمه را پر از آب کنید سپس ماکارونی های فرمی را در درون قابلمه بریزید و ۲ قاشق غذا خوری نمک به قابلمه ماکارونی ها اضافه کنید وقتی که ماکارونی ها از حالت خشکی در آمدند و نرم شدند آن ها را در درون آبکش بریزید سپس اجازه دهید تا ماکارونی ها خنک شوند و در حین خنک شدن ماکارونی ها آبکش را چند بار تکان دهید تا ماکارونی ها به هم نچسبند.

    آبکش کردن ماکارونی فرمی
    در مرحله بعدی روش تهیه کوکو ماکارونی پیاز و فلفل دلمه ای را به صورت خلالی خرد کنید و سپس پیاز را در درون تابه تفت دهید.

    حتما بخوانید:  طرز تهیه کوکو سبزی و تزئین های زیبا برای سفره رنگی

    تفت دادن پیاز

    بعد از این که پیاز ها طلایی شدند فلفل دلمه ای را به پیاز ها اضافه کنید سپس سوسیس ها را خرد کنید و به مخلوط پیاز و فلفل دلمه ای اضافه نمایید.

    سرخ کردن فلفل دلمه ای و سوسیس

    بعد از این که سوسیس ها تفت خوردند سس گوجه و نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید بعد از این که مواد مقداری خنک شدند تمام مواد را با ماکارونی ها مخلوط کنید و سپس تخم مرغ را به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید تا مایه کوکو یکدست شود.

    مخلوط کردن مایه کوکوی ماکارونی
    بعد از این که مایه کوکو را آماده کردید تابه مناسبی را بر روی شعله گاز قرار دهید و بعد از این که روغن داغ شد مایه کوکو را در داخل روغن داغ بریزید و روی سطح مایه کوکو را به کمک پشت قاشق صاف کنید بعد از این که یک طرف کوکو سرخ شد طرف دیگر آن را برگردانید تا سمت دیگر کوکو ماکارونی نیز سرخ شود.

     ریختن مایه ماکارونی در درون تابه تزیین کوکوی ماکارونی با سس مایونز       کوکوی ماکارونی

    وقتی که دو طرف کوکو سرخ شد کوکوی ماکارونی را شبیه به پیتزا برش دهید و برای تزیین کوکو از سس مایونز و گوجه فرنگی استفاده نمایید هم چینن می توانید این کوکوی خوشمزه را با کمک انواع سبزی جات متنوع تزیین کنید. امیدواریم از طرز تهیه کوکو ماکارونی نهایت لذت را ببرید. نوش جان

    منبع : آرگا

    برچسب ها :
    پیشنهاد آرگا به شما