آرگا
  • کد خبر: 53795
    تعداد بازدید : 3,559 بازدید
    تاریخ انتشار : ۱۱ فروردین, ۱۳۹۵ - ۱۱:۳۰
    تعداد نظرات: ۰ نظر
      

    طرز تهیه ژله با شیر خوشمزه، دسری محبوب و مقوی

    ژله یکی از انواع دسر هایی است که زینت بخش سفره های شما است. در ادامه این مطلب طرز تهیه ژله با شیر که دسری محبوب و مقوی است در اختیار شما همراهان همیشگی قرار داده ایم.

    ژله ها پرطرفدارترین دسر ها هستند و کمتر کسی یافت می شود که ژله را دوست نداشته باشد. ژله ها انواع متنوعی دارند که ژله با شیر یکی از آن ها است این ژله را می توانید به راحتی در منزل برای مهمانی ها و مجالس خود تهیه کنید. در این مطلب آموزشی طرز تهیه ژله با شیر را ملاحظه می کنید.

    اگر شما به دنبال طرز تهیه ژله آسانی هستید ژله با شیر می تواند برای شما بهترین ایده باشد تهیه این ژله مانند طرز تهیه ژله تزریقی و طرز تهیه ژله رنگین کمان دشوار نیست. در ادامه این مطلب طریقه ی درست کردن ژله با شیر را مشاهده خواهید کرد.

    تزیین دسر ژله با شیر

    مواد لازم

    پودر ژله : ۱ بسته
    شیر : ۱.۵ پیمانه
    شکر : به میزان لازم

    طرز تهیه ژله با شیر

    برای تهیه ژله با شیر ابتدا شیر را در درون ظرفی مناسب با پودر ژله دلخواهتان مخلوط کنید.

    مخلوط کردن پودر ژله با شیر

    سپس مخلوط این مواد را به خوبی هم بزنید و ظرف را بر روی بخار سماور و یا کتری قرار دهید.

    قرار دان مخلوط پودر ژله و شیر بر روی بخار کتری

    بعد از این که ژلاتین به خوبی در درون شیر حل شد قالب ژله مورد نظرتان را با کمک روغن مایع به خوبی چرب کنید و با کمک قاشق ژله را در درون قالب بریزید و قالب ژله را در درون یخچال قرار دهید تا ژله به خوبی ببندد.

    چرب کردن قالب ژله ریختن ژله در قالب
    بهتر است که قالب شما طرح دار باشد بعد از این که ژله خودش را گرفت آن را از درون یخچال بیرون آورید و با کمک چاقو آشپزخانه دور تا دور ژله را از قالب جدا کنید و بعد به آرامی و با فشار کمی بقیه ژله را از قالب جدا کنید.

    جدا کردن ژله از قالب ژله با شیر به شکل پروانه

         طرز تهیه ژله با شیر در منزل

    نکاتی برای تهیه بهتر دسر ژله با شیر

    1. دمای شیر برای طرز تهیه این ژله باید سرد و یا هم دما با محیط باشد.
    2. پیمانه ای که برای این نوع ژله استفاده می کنید بهتر است که پیمانه پلوپزی باشد و گنجایش آن ۲۰۰ سی سی باشد تا بتوانید ژله را به راحتی از قالب جدا کنید.
    3. می توانید برای حل شدن پودر ژلاتین و نبریدن شیر به جای بخار کتری از مکروفر استفاده نمایید.
    4. قبل از این که قالب را با مواد ژله پر کنید حتما قالب را در درون سینی قرار دهید تا در هنگام جابجا کردن قالب مواد ژله از قالب به بیرون نریزید.
    5. می توانید در طرز تهیه دسر ژله با شیر از انوع ژله با رنگ ها و طعم های متنوع استفاده نمایید.
     ژله با شیر
    ژله باشیر یک دسر مقوی و مناسب برای کودکان است و شما می توانید این ژله خوشمزه را برای مهمانی ها و جشن تولد ها تهیه کنید. در این بخش طرز تهیه ژله با شیر را در اختیار شما قرار داده ایم که امیدواریم از طرز تهیه این دسر در منزل نهایت لذت را ببرید. در صورت تمایل می توانید برای دستور طرز تهیه ژله های مختلف به بخش انواع دسر با ژله مراجعه کنید.

    منبع : آرگا