آرگا
  • کد خبر: 32548
    تعداد بازدید : 1,240 بازدید
    تاریخ انتشار : ۱۷ آذر, ۱۳۹۴ - ۱۳:۳۰
    تعداد نظرات: ۰ نظر
      

    طرز تهیه پیاز داغ برای تازه کارها!

    در این مجموعه بهترین و ساده ترین روش طرز تهیه پیاز داغ ترد و خوشرنگ را به همراه نکات طلایی در روش تهیه پیاز داغ مشاهده خواهید کرد لطفا تا پایان مطلب همراه ما باشید.

    پیاز داغ در طبخ انواع غذای ایرانی نقش بسیار ضروری و مهمی دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه پیاز داغ را به روش اصلی در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم.

    طرز تهیه پیاز داغ

    پیاز داغ در طرز تهیه تعداد زیبادی از غذاها کاربرد دارد و می توانید برای تزیین انواع آش ها نظیر تزیین آش رشته و آش دندونی از پیاز داغ استفاده کنید در ادامه مطلب طرز تهیه پیاز داغ را مشاهده خواهید کرد.

    طرز تهیه پیاز داغ

    مواد لازم برای یک پیمانه پیاز داغ

    پیاز متوسط : ۱ عدد
    زردچوبه : ۲ قاشق غذاخوری
    روغن : ۱/۲ پیمانه

    روش تهیه پیاز داغ

    در طرز تهیه پیاز داغ ابتدا پیاز را به خوب بشویید سپس آن را پوست کنید بعد از اینکه پیاز را پوست کردید به صورت خلالی باریک پیاز را خرد کنید.

    خرد کردن پیاز ها

    در تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و تابه را بر روی گاز قرار دهید تا روغن داغ شود سپس با حرارت ملایم پیاز ها را سرخ کنید. بعد از اینکه پیاز ها به رنگ طلایی در آمدند زردچوبه را به پیاز ها اضافه کنید و با کمک قاشق پیاز ها و زردچوبه را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و اجازه دهید پیاز ها به مدت ۱ دقیقه با زردچوبه تفت بخورند.

    روش تهیه پیاز داغ برای انواع غذاها

    بعد از اینکه پیاز داغ آماده شد آن را در درون غذای مورد نظر خود بریزید.

    پیاز داغ

    نکاتی برای طرز تهیه پیاز داغ

    1. بهتر است برای طرز تهیه پیاز داغ از پیاز تازه استفاده کنید.
    2. اگرمقدار پیاز داغ شما برای غذای مورد نظرتان زیاد بود می تواید پیاز داغ را بعد از اینکه به خوبی خنک شد در درون یخچال نگهداری کنید.
    3. در هنگام طلایی شدن پیاز ها آن ها را به صورت مرتب هم بزنید تا همه پیاز ها به صورت یکدست طلایی شوند.
    4. توجه داشته باشید که اندازه خلال پیاز ها باید به یک اندازه باشد تا پیاز ها یکدست سرخ شوند.

    پیاز داغ خوشرنگ

    در این آموزش از بخش آشپزی مجله آرگا طرز تهیه پیاز داغ را بصورت مرحله به مرحله مشاهده کردید که می توانید با رعایت نکاتی که در این مطلب ذکر شد پیاز داغ ترد و خوشرنگی داشته باشید.

    منبع : آرگا

    برچسب ها :