آرگا
  • کد خبر: 28855
    تعداد بازدید : 47,249 بازدید
    تاریخ انتشار : ۱ آذر, ۱۳۹۴ - ۱۲:۵۱
    تعداد نظرات: ۰ نظر
      

    طرز تهیه پنیر پیتزا با بهترین روش در منزل

    پنیر پیتزا نوعی پنیر است که دارای بافت بسیار نرمی می باشد که در تهیه پیتزا کاربرد بسیار زیادی دارد و شما می توانید آن را در منزل به راحتی تهیه کنید در این مطلب طرز تهیه پنیر پیتزا را مشاهده خواهید کرد.

    پیتزا یکی از انواع فست فود بسیار پرطرفدار و بسیار خوشمزه است و در طرز تهیه پیتزا مقدار زیادی پنیر پیتزا به کار می رود اگر شما ترجبح می دهید که پیتزا را در منزل تهیه کنید بهتر است که پنیر پیتزا را نیز خودتان آماده کنید که در این مطلب طرز تهیه پنیر پیتزا را به شما عزیزان آموزش داده ایم. 

    طرز تهیه پنیر پیتزا در منزل

    طرز تهیه پنیر پیتزا در منزل

    اگر تمایل دارید که پیتزا را در منزل خودتان تهیه کنید بهتر است که از پنیر پیتزا خانگی برای تهیه پیتزا استفاده کنید. پنیر پیتزا در فرم های مختلفی نظیر رشته ای و ورقه ای در تهیه پیتزا به کار می رود. مواد لازم طرز تهیه پنیر پیتزا را در مطالب زیر در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم.

    مواد لازم برای طرز تهیه پنیر پیتزا

    سرکه : ۲ قاشق غذا خوری
    شیر پاستوریزه : ۲ لیتر
    پارچه ای توری و یا بسیار نازک
    نمک : به مقدار لازم

    طرز تهیه پنیر پیتزا

    طرز تهیه پنیر پیتزا با روشی آسان

    در طرز تهیه پنیر پیتزا باید از شیر کامل پاستوریزه استفاده کنید.
    در طرز تهیه پنیر پیتزا ابتدا شیر را در قابلمه ای مناسبی ریخته و بعد از اینکه شیر به دمای جوش رسید آرام آرام سرکه را به آن اضافه می کنیم و بعد از اینکه شیر به صورت سفت در آمد دیگر سرکه را به آن اضافه نمی کنیم و به مدت ۴ دقیقه زیر گاز را روشن می گذاریم تا شیر سفت کمی بجوشد بعدمدت زمان ذکر شده زیر شعله گاز را خاموش می کنیم و قابلمه شیر را از روی گاز بر میداریم.

    حتما بخوانید:  طرز تهیه پیتزا خانگی خوشمزه با دو روش متفاوت

    در روی صافی مناسبی پارچه نازکی را قرار می دهیم و آب اضافه درون مخلوط پنیر پیتزا را به خوبی می گیریم.

    پنیر پیتزا

    مقداری نمک را در ظرف مناسبی ریخته و با آب به خوبی حل می کنیم و مخلوط پنیر پیتزا قرار گرفته در پارچه نازک را در درون آب نمک قرار می دهیم. بعد از ۵ دقیقه پارچه نازک را از درون آب نمک برداشته و پنیر را از داخل پارچه آب نمک بیرون می آوریم و در قابلمه مناسبی قرار می دهیم و قابلمه را بر روی حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه قرار می دهیم تا پنیر به خوبی پخته شود وتوجه داشته باشید هر چه بیشتر پنیر پیتزا پخته شود کش آمدن پنیر هم بیشتر می شود.
    در مرحله آخر طرز تهیه پنیر پیتزا بعد از مدت زمان ذکر شده پنیر را از درون قابلمه بیرون آورده و در حدود ۱۵ دقیقه در ظرف مناسبی قرار می دهیم تا به خوبی پنیر پیتزا سرد شود و بعد پنیر پیتزا را رنده می کنیم و از آن برای طرز تهیه پیتزا خانگی استفاده می کنیم.

    رنده کردن پنیر پیتزا

    برای نگهداری طولانی مدت آن می توانیم پنیر را در درون فریزر قرار دهیم.

    بهترین روش برای طرز تهیه پنیر پیتزا

    همانطور که مشاهده کردید طرز تهیه پنیر پیتزا در منزل به راحتی امکان پذیر است و شما می توانید بدون نیاز به صرف مدت زمان طولانی پنیر پیتزا خانگی را خمیر پیتزای خانگی برای طرز تهیه پیتزا در منزل تهیه کنید. در صورت تمایل میتوانید روش تهیه خمیر پیتزا در منزل ر برای مشاهده آموزش انواع پیتزا کلیک کنید.

    منبع : آرگا

    برچسب ها :
    پیشنهاد آرگا به شما