سنجد یکی از گیاهان درختی و کم کالری است که از هسته ی آن در تهیه ی برخی داروها استفاده می شود. از این گیاه به شکل های مختلفی استفاده می شود و از جمله فواید سنجد می توان به مقوی بودن آن برای سلامتی قلب و تسکین سردرد اشاره کرد. در این مطلب با تمام مزایا و خواص سنجد آشنا می شویم.
تمام فواید و خواص سنجد
- سنجد برای کسانی که نرمی استخوان و پوکی استخوان دارند مفید است و استخوان ها را محکم می کند.
- پودر سنجد در صورتی که قبل از غدا استفاده شود برای کم کردن اشتهای کاذب موثر است.
- پودر سنجد در صورتی که بعد غذا میل شود تقویت کننده و ماهیچه ساز است.
- جوشانده برگ درخت سنجد خاصیت جمع‌کنندگی و ضد اسهال دارد و داروی خوبی برای اسهال کودکان است.
- هسته چوبی شکل سنجد سرشار از آمینو اسید است که هر یک از آن ها خواص دارویی فراوانی دارد.
- از نظر طب سنتی, پوست سنجد پوست آور, هسته استخوانی شکل آن استخوان آور و گوشت آردی شکل آن ماهیچه آور است.
- از ابتلا به بواسیر پیشگیری می کند.
- خوردن سنجد از ورود عفونت به بدن جلوگیری می کند.
- سنجد ضد خونریزی می باشد.
- مصرف سنجد سبب تسریع در رشد موها می شود.
- به افراد لاغر توصیه می شود در رژیم غذایی خود حتما از سنجد استفاده کنند, چرا که سنجد برای سلامتی دستگاه گوارش افراد مناسب است و دستگاه گوارش را تقویت می کند.
فواید درمانی سنجد
- سنجد بادشکن و مقوی قلب است.
- سنجد تسکین دهنده سردرد می باشد.
- از آن جا که سنجد سرشار از آمینواسیدها می باشد, یک داروی صفراوی به شمار می رود.
- مصرف سنجد در درمان بیماری های دندان و لثه موثر است.
- مصرف سنجد در رژیم غذایی, موجب رفع زخم معده می شود.
- سنجد در درمان آرتروز نقش موثری دارد. برای این منظور توصیه می شود قسمت آردی شکل و هسته ی سنجد با همدیگر آسیاب و مصرف شود.
- مصرف سنجد جهت کاهش تب موثر است.
- یکی از مهمترین فواید سنجد, درمان تکرر ادرار است.
ارزش غذایی سنجد
ارزش غذایی سنجد با توجه به پوست قهوه ایی رنگ, محتوای آردی شکل و هسته چوبی و سفت آن بررسی شده است که شواهد نشان داده است قسمت آردی شکل و هسته چوبی آن دارای ارزش غذایی فراوانی است. قسمت آردی شکل سنجد دارای دو نوع قند گلوکز و فروکتوز و شامل ۷ نوع چربی اشباع شده و اشباع نشده است. به علاوه هسته چوبی شکل سنجد دارای ۱۷ نوع اسید آمینه و مقداری پروتئین می باشد. این گیاه سرشار از ویتامین C می باشد از این رو افرادی که از کمبود این ویتامین رنج می برند می توانند از این ماده غذایی به عنوان یکی از منابع ویتامین C استفاده کنند. همچنین وجود ویتامین K در سنجد سبب شده است تا این ماده ضد خونریزی باشد. سنجد حاوی فیبر بالایی می باشد به همین دلیل مانند میوه ها و سبزیجات فواید زیادی دارد.
فواید دیگر سنجد
سنجد از فواید دیگری نیز بهره مند است و نقش مهمی را در سلامت بدن ایفا می کند در ادامه شما را با فواید شگفت انگیزی آن آشنا خواهیم کرد:
درمان سنگ کلیه
سنجد به دلیل داشتن خاصیت ضد التهاب و ضد درد به عنوان یک دیورتیک طبیعی محسوب می شود که با سم زدایی و پاکسازی کلیه ها گزینه مناسبی برای درمان سنگ کلیه می باشد.
پیشگیری از بروز تومور
استفاده از سنجد سبب پیشگیری از بروز تومور در بدن می شود همچنین مصرف آن کمک زیادی به درمان آرتریت روماتوئید، کنترل دیابت، بیماری های پوستی مانند پسوریازیس و درمان رتینوپاتی می کند.
کاهش چین و چروک پوست
سنجد دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین C در بدن می باشد که برای جوانسازی پوست گزینه بسیار مناسبی می باشد زیرا، مصرف آن سبب افزایش کلاژن و در نتیجه کاهش چین و چروک پوست می شود.
سلامت مو
به منظور افزایش ضخامت و تقویت موها می توانید برگ های سنجد را داخل روغن زیتون بجوشانید و بعد از نرم و له شدن برگ ها، روغن حاصل را به پوست سر بمالید، همچنین سنجد پخته شده داخل روغن زیتون برای بهبود درد مفاصل، افزایش رشد مو و رفع خارش پوست بسیار مفید و موثر می باشد.
سنجد در دوران بارداری و شیردهی
کلسیم موجود در سنجد نقش مهمی را در رشد استخوان های جنین ایفا می کند و سبب کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان در خانم های باردار می شود، همچنین برای رفع حالت تهوع در دوران بارداری گزینه بسیار مناسبی است و به تقویت سیستم ایمنی زنان باردار نیز کمک می کند.
نکته : از مصرف بیش از اندازه سنجد در دوران بارداری خودداری نمایید و البته بهتر است پیش از استفاده با پزشک تان مشورت کنید.
درمان سرماخوردگی
سنجد دارای مقادیر زیادی ویتامین C می باشد که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شگفت انگیزی می کند و در نتیجه به منظور درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، سرفه، تب و گلو درد گزینه بسیار مناسبی است.
درمان خونریزی بیش از اندازه در قاعدگی
همانطور که می دانید خونریزی بیش از حد باعث کم خونی و ضعف بدن می شود که با کمک سنجد می توانید این مشکل را برطرف کنید فقط کافی است بعد از سه تا پنج روز از شروع عادت ماهیانه استفاده از سنجد را آغاز کرده تا شاهد از بین رفتن خونریزی و لکه بینی شدید باشید.
با توجه به ارزش غذایی و فواید سنجد, مصرف آن باعث حفظ سلامتی بدن می شود. با این حال توصیه می شود در حد اعتدال از هر ماده غذایی استفاده شود. همچنین افرادی که یبوست دارند باید با احتیاط این ماده غذایی را مصرف کنند و در صورت استفاده از سنجد, از مواد غذایی ملین بیشتری استفاده کنند، به منظور آشنایی با دیگر خواص دانه ها می توانید بر روی لینک کلیک نمایید.
منبع : آرگا
