میوه عناب یکی از میوه های است که از قدیم مزایای آن شناخته شده است. از آن جایی که این میوه بسیار مغذی و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است, در تشکیل و حفاظت از جریان خون, هورمون های بدن, استخوان ها, عضلات , پوست, مو, آنزیم های بدن و انتقال دهنده های عصبی کمک می کند.
مهمترین فواید و موثرترین خواص عناب
فواید و خواص عناب عمدتا به دلیل مواد مغذی موجود در آن فراهم می شود.
- از آن جا که عناب دارای خاصیت لعاب داری است, به عنوان دارو گیاهی برای درمان گلو درد به کار می رود.
- عناب سرشار از ویتامین A, ویتامین C و پتاسیم است. از این رو باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و در پیشگیری و درمان سرماخوردگی و علائم آن به کار می رود.
- از دیگر خواص عناب, کمک به تشکیل و حفاظت از جریان خون, هورمون های بدن, استخوان ها, عضلات , پوست, مو, آنزیم های بدن و انتقال دهنده های عصبی است.
- عناب سرشار از اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن است که در تشکیل بیش از 50 هزار پروتئین بدن کمک می کنند و این خاصیت عناب سبب تسریع در بهبود روند زخم ها در بدن می شود.
- این میوه اثر آرامش بخشی در سیستم عصبی بدن دارد و به عنوان آرامش بخش طبیعی در بدن عمل می کند و استرس و اضطراب را کاهش می دهد. از این رو در درمان بی خوابی موثر است.
- مصرف عناب به کاهش فشار خون کمک می کند.
- عناب در درمان برخی از بیماری های کبدی موثر است. شواهد و بررسی ها اثبات کرده است که به دلیل وجود آنتی اکسیدان های موثر در عناب, این میوه از کبد در برابر آسیب ها محافظت می کند.
- از خواص درمانی دیگر عناب می توان به درمان کم خونی توسط آن اشاره کرد.
- از آن جا که عناب دارای خواص آنتی اکسیدانی می باشد, در به تاخیر انداختن روند پیری پوست, تاثیر گذار است.
- یکی از مهمترین مزایای میوه عناب, جلوگیری از رشد و حرکت رادیکال های آزاد است. ویتامین C موجود در عناب یکی از ویتامین های قوی به شمار می رود که به کنترل رشد تومورها و سلول های که منجر به سرطان می شوند, کمک می کند.
- از آن جا که عناب جزء گروه انواع توت ها می باشد, تصفیه کننده خون است و به هضم غذا کمک می کند.
- عناب رسیده شیرین و ترش و طعم دار است و برای هضم غذا خوب نیست و مصرف دوزهای بالا از آن موجب اسهال می شود.
- عصاره عناب در کنترل سرماخوردگی و آنفولانزا (تب) مفید است.
- عناب دارای خواص ضد سرطانی است. مطالعات اخیر نشان داده است این میوه در مهار تومورها و سلول هایی که منجر به سرطان خون می شوند, موثر است.
- عصاره عناب در ساخت محصولات مراقبتی پوست, برای کاهش چین و چروک, خشکی, قرمزی, تورم و تسکین آفتاب سوختگی استفاده می شود.
- خشک شده این میوه, یک ملین ملایم و خلط آور است.
- از دیگر خواص عناب, تقویت کنندگی مغز و قلب است و تشنگی را کاهش می دهد.
- دانه های عناب حاوی آلکالوئیدها و مواد شیمیایی دیگری است که به از بین بردن اضطراب کمک می کند و آنتی اکسیدان های قوی آن از سلول ها محافظت می کنند.
- کنترل وزن. از دیگر خواص عناب می توان به تاثیرات فوق العاده آن در کاهش وزن اشاره کرد. از آن جا که این میوه چربی ندارد و دارای پروتئین می باشد, کالری بدن را تامین می کند و باعث کاهش چربی در بدن می شود.
- تقویت استخوان ها. عناب دارای مواد مغذی برای حفظ سلامتی استخوان ها می باشد. موادی از قبیل کلسیم, فسفر, آهن و … که همه ی این مواد اثر فوق العاده ایی برای تقویت استخوان های بدن دارد. بنابراین به افرادی که خواستار استخوان های قوی و قدرتمند هستند, توصیه می شود در رژیم غذایی خود از این میوه استفاده کنند.
- ساده ساختن گردش خون. علاوه بر افزایش خون, عناب باعث می شود تا گردش خون به سادگی انجام شود.
ارزش غذایی عناب :
ارزش غذایی هر 100 گرم عناب به شرح زیر است.
- کالری : 79
- چربی کل : 0.2 گرم
- چربی اشباع شده : 0
- کلسترول : 0
- سدیم : 3 میلی گرم
- کل کربوهیدرات : 7 درصد
- پروتئین : 2 درصد
- 1 درصد ویتامین A
- 115 درصد ویتامین C
- تیامین : 1 درصد
- ریبوفلاوین: 2 درصد
- نیاسین : 4 درصد
- 4 درصد ویتامین B6
- آهن : 3 درصد
- کلسیم : 2 درصد
- پتاسیم : 7 درصد
- منیزیم : 2 درصد
- فسفر : 2 درصد
- مس : 4 درصد
- منگنز : 4 درصد
به علاوه مواد مغذی ذکر شده, عناب دارای اسیدهای آمینه بسیار مهمی است که باعث شده که این میوه مقادیر ناچیزی سدیم و کلسترول داشته باشد. به علت فواید بسیار در خواص عناب حتما این میوه پر فایده را در برنامه غذایی خود استفاده نمایید.
منبع : آرگا
