دسته ها
سه شنبه ۲۹ اسفند ۱۴۰۲

طرز تهیه سالاد سزار لذیذ و سس سالاد سزار

  • سمانه عقیقی
  • ۲۸ شهریور ۱۳۹۴
  • ۰

طرز تهیه سالاد سزار همراه سس مخصوص سالاد سزار در این مطلب برای همه عزیزانی که تمایل دارند غذاهای ایتالیایی را تجربه کنند، ارایه شده است. مواد اولیه در تهیه سالاد و سس سزار برای بدن مفید و مناسب می باشند.

اگر می خواهید میز غذای شما متفاوت و جلوه مدرن و شیکی پیدا کند، دستور تهیه سالاد سزار و سس سالاد سزار را از دست ندهید. سالاد سزار غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه و مفید است که در آن ترکیبات سبزیجات و پروتئین و کلسیم آن را بسیار مفید و ارزشمند تهیه شده است.

طرز تهیه سالاد سزار مخصوص

     تهیه سالاد سزار کاهو

مواد لازم :

گوشت قرمز : ۲ تکه

لوبیای سویا : ۱ قاشق غذاخوری

کاهو خرد شده : ۲ فنجان

تخم مرغ : ۱ عدد

سس سزار : ۱ قاشق غذاخوری

  •  مبل و میز
  •  آرون گروپس

پنیر رومانو رنده شده : به مقدار لازم

سالاد سزار با سویا

دستور ساخت سالاد سزار :

یک ماهی تابه کوچک را بر روی حرارت ملایم قرار داده تا داغ شود. سپس گوشت ها را درون ماهی تابه بریزید تا تفت بخوردند.

زمانی که تقریبا گوشت ها پخته و برشته شدند، لوبیای سویا را که از قبل با پوست پخته اید را به گوشت اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه تفت دهید تا گوشت کاملا پخته شود.

 مخلوط گوشت و سویا را بر روی یک حوله کاغذی که روی بشقابی گذاشته اید، بریزید تا روغن اضافی آن کشیده شود.

تخم مرغ را آب پز کرده، پوست آن را گرفته و خردش کنید. سپس کاهو خردشده و تخم مرغ خرد شده را در یک کاسه بریزید و مخلوط گوشت و لوبیا که روغنش کشیده شده را به آن بیافزایید و خوب با هم مخلوط نمایید.

سس سزار را به سالاد سزار اضافه کرده و خوب هم بزنید تا با همه مواد مخلوط شود.

سالاد سزار مخصوص و سس

پنیر رومانو رنده شده را روی سالاد بپاشید و دوباره همه را با هم مخلوط کنید.

سالاد سزار مخصوص شما آماده سرو کردن می باشد. آن را در ظرف مناسبی بکشید و نوش جان فرمایید.

طــرز تهیـــه ســـس ســـزار :

سالاد سزار مخصوص

مواد لازم برای سس سزار :

سس مایونز : ۲ قاشق غذاخوری

سس خردل : ۲ قاشق چایخوری

سیر : ۲ حبه

آب لیمو ترش : ۱/۴ فنجان

نمک : نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری

روغن زیتون : یک فنجان

پنیر پارمسان : نصف پیمانه

روش تهیه سس سزار :

سیر را پوست گرفته و آن را کاملا له کنید سپس آن را همراه سس مایونز، سس خردل، آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه داخل مخلوط کن یا دستگاه غذاساز ریخته و مواد را خوب با هم مخلوط نمایید.

دستورالعمل سالاد سزار

زمانی که مواد در غذاساز در حال مخلوط شدن هستند، به آرامی روغن زیتون را به مواد سس اضافه نمایید.

مخلوط کردن مواد سس را تا اینکه سس غلیظ و خامه ای شود، ادامه دهید.

Caesar salad (9)مراحل تهیه سالاد سزارسالاد خوش طعم سزار

سپس پنیر پارمسان رنده شده را به مواد بیفزایید و با همه مواد خوب مخلوط کنید. سس سزار آماده استفاده می باشد.

سالاد سزار و سس سزار

سس سزار را می توان با انواع سالادها مخصوصا سالاد سزار سرو کرد. در طرز تهیه سالاد سزار و سس آن کسانی که به سس خردل حساسیت و آلرژی دارند، می توانند از آن در سس سزار استفاده نکنند. امیدواریم سالاد لذیذ سزار همراه سس سزار را تهیه و از خوردن آن لذت ببرید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *