آرگا
  • کد خبر: 11536
    تعداد بازدید : 499 بازدید
    تاریخ انتشار : ۱۴ شهریور, ۱۳۹۴ - ۱۲:۰۶
    تعداد نظرات: ۰ نظر
      

    طرز تهیه سه دسر شکلاتی خوشمزه با طرز تهیه آسان

    دستور سه دسر شکلاتی خوشمزه و متفاوت با مواد اولیه ی آسان همچون شکلات تخته ای، چوب شور، ماست، خامه و شکر و میوه های مناسب و مورد علاقه همچون توت فرنگی در عرض یک ربع ساعت آماده خواهد شد.

    دسر شکلاتی از دسرهای محبوب میان همه ی افراد می باشد که تنوع زیادی در تهیه دسر شکلاتی وجود دارد. در این جا سه نوع دسر شکلاتی خوشمزه و آسان و سریع برای شما آماده شده است که نیازی به استفاده از فر برای تهیه آن نیست.

    دستور سه دسر شکلاتی خوشمزه و آسان :

    ۱ – چــوب شـــور شکــلاتـــی

    دسر شکلاتی چوب شور شکلاتی

    مواد لازم :

    ۱ – شکلات سفید و تخته ای : ۵۰۰ گرم

    ۲ – چوب شور : ۳۰۰ گرم

    ۳ – کره : یک و نیم قاشق غذاخوری

    ۴ – ترایفل رنگی : به مقدار لازم

    طرز تهیه چوب شور شکلاتی:

    ۱ – سینی مسطح و صافی را با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید.

    ۲ – شکلات سفید و شکلات تخته ای را جداگانه در ظرف ضد حرارت روی ظرفی پر از آب جوش قرار دهید تا با حرارت غیر مستقیم ، آب شوند.

    ۳ – کره را به آن ها اضافه کرده و هم بزنید تا نرم و کاملا آب شود.

    ۴ – با استفاده از قاشق ۲/۳ چوب شور ها را به شکلات ها آغشته کنید و در سینی بر روی کاغذ روغنی بگذارید.

    ۵ – چوب شور های شکلاتی را با ترایفل رنگی بپوشانید و اجازه دهید تا کاملا سفت شوند و بعد از روی کاغذ روغنی بردارید و در ظرف بچینید.

    ۲ – دسر توت فرنگی شکــلاتـــی

    دسر شکلاتی لذیذ

    مواد لازم :

    ۱ – شکلات شیری : ۱۵۰ گرم

    ۲ – شکلات تیره : ۱۵۰ گرم

    ۳ – شکلات سفید : ۱۵۰ گرم

    ۴ – توت فرنگی درشت و سفت : ۱۰۰۰ گرم

    طرز تهیه دسر توت فرنگی شکلاتی :

    ۱ – با یک کاغذ روغنی روی یک سینی صاف را بپوشانید.

    ۲ – شکلات شیری را درون کاسه ای ریخته و با حرارت بخار آب ، آن را نرم کنید. هر کدام از شکلات های سفید و تیره را نیز به همین روش نرم کنید.

    ۳ – توت فرنگی ها را از قبل شسته و بگذارید کاملا خشک شوند.

    ۴ – ۲/۳ هر توت فرنگی را با یک نوع شکلات آغشته کنید و درون سینی قرار داده تا سفت شوند.

    ۵ – برای زیباتر شدن دسر می توانید رگه هایی از شکلات با رنگ مخالف هر دسر توت فرنگی ایجاد کنید.سپس درون یخچال بگذارید.

    ۳ – دسر موس شکــلاتـــی

    دسر شکلاتی جدید

    مواد لازم :

    ۱ – شکلات تیره خرد شده : ۲۵۰ گرم

    ۲ – شیر کم چرب : ۱ فنجان

    ۳ – ماست کم چرب : ۲ فنجان

    ۴ – شکر : ۳ قاشق غذاخوری

    ۵ – نمک : مقدار کمی

    طرز تهیه دسر موس شکلاتی:

    ۱ – شیر را همراه شکر و نمک درون ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید و تا گرم شود.

    ۲ – شکلات ریز شده را به شیر اضافه کرده و به مدت یک دقیقه هم بزنید تا شکلات ها در شیر ذوب و حل شوند.

    ۳ – سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. ماست زده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود.

    ۴ – سپس در لیوان های مورد نظر بریزید و به مدت یک شب در یخچال بگذارید.

    با دستور این سه دسر شکلاتی می توانید جشن ها و مهمانی های خود را متفاوت کنید. حسن و خوبی این دسر ها در مواد لازم ساده و کم آن است که در مدت زمان یک ربع ساعت می توانید هر کدام از این سه دسر شکلاتی را تهیه و نوش جان فرمایید.

    منبع : آرگا