اسنک یک میان وعده ی مناسب و حتی به عنوان یک شام سبک برای شما و خانواده، همچنین در دورهمی ها و میهمانی های کوچک می باشد که بسیار آسان و سریع و در روش های متنوع قابل طبخ و آماده سازی است. در این مطلب طریقه ساخت اسنک مرغ با نان تست که بسیار خوشمزه و سالم می باشد ارائه می دهیم.
اسنک یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که از نظر ظاهری مشابه سمبوسه می باشد و با گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ تهیه می شود نحوه تهیه آن بسیار ساده است و در مدت زمان کمی و به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه و نوش جان کنید، در ادامه مطلب دستور تهیه اسنک با مرغ و گوشت چرخ کرده را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد بنابراین اگر شما نیز علاقه زیادی به تهیه این غذاها در منزل دارید پیشنهاد می کنیم تا پایان مطلب همراه ما باشید.
اسنک مرغ یک میان وعده و شام سبک می باشد که طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب اسنک مرغ با نان تست را که به دلیل ساندویچی بودن آن، راحت در میهمانی های کوچک، سرو شود و در عین حال خوشمزه و راضی کننده می باشد، ارائه می دهیم. طرز تهیه اسنک با روش های متفاوتی انجام می شود که اسنک مرغ و اسنک کالباس از جمله پرطرفدارترین اسنک ها می باشند. اسنک ساندویچی مرغ با موادی چون قارچ و فلفل دلمه ای و یا به طور ساده تر با جعفری و آویشن قابل تهیه است همچنین شما می توانید به دلخواه خود مواد دیگری را به همراه مرغ در اسنک، که مورد پسند ذائقه شماست قرار دهید.
مواد لازم:
- سینه مرغ: یک عدد
- قارچ خرد شده: یک پیمانه
- فلفل دلمه ای: یک عدد متوسط
- پیاز: یک عدد متوسط
- پنیر پیتزا: چهار ورقه
- نان تست: هشت عدد
- نمک و روغن: به میزان لازم
- فلفل: به میزان دلخواه
طرز تهیه اسنک مرغ با قارچ
برای تهیه اسنک مرغ با ساندویچ ساز ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده در روغن کمی تفت میدهیم، سپس سینه مرغ را که به قطعات نازک و کوچک خرد کرده ایم همراه با قارچ که به صوت ورقه ای بریده و فلفل دلمه ای که به صورت نگینی خرد کرده ایم، درون ماهی تابه ریخته و با پیاز و روغن تفت می دهیم تا زمانی که مرغ ها پخته و آب قارچ ها کاملا تبخیر شود پس از آن نمک و فلفل را اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن از روی حرارت برمی داریم.
در این مرحله مواد را به میزان متناسب روی نان تست پهن کرده و یک ورق پنیر پیتزا روی آن قرار میدهیم و سپس نان تست دیگری روی آن می گذاریم، بدین ترتیب ساندویچ ها را آماده می کنیم و در دستگاه ساندویچ ساز قرار می دهیم. ( دستگاه را با کمی روغن چرب کنید و روی نان تست را نیز کمی چرب نمایید). پس از سه الی پنج دقیقه ساندویچ ها آماده می باشند.
در طرز تهیه اسنک با ساندویچ ساز همچنین می توانید در ابتدا مرغ، را آب پز کرده و بعد آن را ریش ریش کنید و با مواد دیگر تفت دهید.
آموزش تهیه اسنک گوشت
اسنک دارای انواع مختلفی است که با گوشت چرخ کرده نیز می توانید یک اسنک بسیار خوشمزه و پرطرفدار تهیه کنید در ادامه مطلب به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.
مواد لازم :
- گوشت چرخ : سیصد گرم
- فلفل دلمه ای : یک عدد
- پنیر پیتزا : به میزان لازم
- نان اسنک : نصف بسته
- آویشن، زردچوبه، نمک و فلفل : به میزان لازم
- قارچ : در صور تمایل
نحوه تهیه :
در روش تهیه اسنک گوشت ابتدا یک عدد پیاز خلالی ریز شده را داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند سپس به آن گوشت چرخ شده بیافزایید و شروع به تفت دادن کنید حالا زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید و نصف لیوان آب بر روی آن ها بریزید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت بر روی حرارت بماند تا گوشت پخته شود.
حالا پس از زمان نیم ساعت فلفل دلمه ای ریز شده را به مواد بیافزایید و به مدت پنج دقیقه تفت دهید و بعد از کشیده شدن آب مواد به آن آویشن اضافه کرده و کنار بگذارید.
در مرحله آخر مواد آماده شده را بر روی نان اسنک ریخته و کمی پنیر پیتزا بر روی مواد بریزید و بر روی آن یک نان دیگر قرار دهید سپس داخل اسنک پز قرار داده و بعد از آماده شدن با سس قرمز و سس سفید میل کنید، نوش جان.
امیدواریم از آشپزی این بخش نهایت لذت را برده باشید و این غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار را تهیه و در کنار اعضای خانواده تان نوش جان کنید به منظور آشنایی با دستور تهیه انواع اسنک می توانید بر روی لینک کلیک نمایید.
منبع : آرگا
