کدو سبز یکی از انواع سبزیجات بسیار مفید می باشد که علاوه بر اینکه دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می باشد از خواص درمانی فوق العاده ای نیز برخوردار است. در این مطلب با انواع خواص کدو سبز آشنا خواهید شد.

کدو سبز از نظر مواد غذایی دارای ارزش بسیار بالایی می باشد و به عنوان یک منبع بسیار عالی از انواع ویتامین ها همچون ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، فسفر و فیبر می باشد. علاوه بر این کدو سبز یکی از عالی ترین منابع غذایی منگنز نیز به شمار می رود. که وجود این مواد مغذی با ارزش خواص کدو سبز را با ویژگی های مثبت فراوانی رو به رو کرده است.

مواد مغذی بسیاری در این کدو وجود دارند که از جمله این مواد می توان به کلسیم، آهن، نیاسین، پروتئین، ویتامین K و تریپتوفان اشاره کرد. در واقع می توان گفت که کدو سبز یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش انواع بیماری ها در بدن می باشد زیرا حاوی آنتی اکسیدان های بسیار قوی بوده و دارای خاصیت ضد التهابی نیز می باشد.

کدو سبز و خواص آن

بررسی خواص کدو سبز و فواید دارویی و درمانی آن

کدو سبز از لحاظ آشپزی در بخش سبزیجات و از نظر علم گیاه شناسی در بخش میوه ها قرار دارد. همچنین این کدو خون ساز بوده و دارای آهن و منیزیم و کلسیم می باشد و از نظر شیمیایی بدن را قلیایی می کند. آنتی اکسیدان های موجود در کدو از پیری پوست جلوگیری کرده و مغز را فعال کرده و موجب تقویت حافظه می شود. علاوه بر این کدو خواب را تنظیم کرده و به درمان کم خوابی و بد خوابی نیز کمک می کند. در ادامه خواص کدو سبز و تاثیرات فوق العاده آن را بر بدن می توانید مشاهده نمایید.

آشنایی با فواید کدو سبز

سلامت قلب و مغز

از جمله خواص کدو سبز می توان به حفظ سلامت قلب و مغز اشاره کرد. بالا بودن سطح هموسیستئین در بدن موجب حملات قلبی و مغزی می شود که با مصرف کدو می توانید سطح هموسیستئین را کاهش دهید و از سکته های قلبی و مغزی نیز پیشگیری نمایید.

سلامت چشم

بالا بودن میزان ویتامین C و لوتئین موجود در کدو و همچنین وجود پتاسیم و ویتامین A کمک می کند تا بهتر بتوانید ببینید و سلامت چشم های شما را بهتر حفظ می کند.

خواص فوق العاده کدو سبز

تقویت کننده حافظه

تقویت حافظه با مصرف این ماده غذایی، یکی از خواص کدو سبز می باشد. با بالا رفتن سن میزان هوشیاری حافظه کمتر شده و علائم پیری حافظه نیز نمایان می شوند از این رو با مصرف کدو می توانید از بروز این بیماری جلوگیری نمایید. آنتی اکسیدان های موجود در آن به تقویت حافظه کمک بسیاری می کنند.

خواص فوق العاده برای بیماران دیابتی

مواد مغذی موجود در کدو سبز به پیشگیری بیماری های قلبی در بیماران دیابتی کمک می کند و همچنین با کاهش میزان فشارخون بالا از حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری می کند. با استفاده از کدو می توان از افزایش میزان قند و چربی خون در بدن جلوگیری کرد.

حتما بخوانید:  خواص اسفناج, با 7 خاصیت مفید اسفناج آشنا شوید

ضد سرطان

آنتی اکسیدان ها و مواد ضد سرطانی موجود در کدو سبز از بروز پیری زودرس سلول های بدن و سرطان جلوگیری می کند. خوردن انواع سبزیجات همچون کدو  موجب می شود تا سموم سرطانی از سلول های کولون دفع شود و ویتامین C و بتاکاروتن موجود در کدوی سبز از سلول های کولون در مقابل مواد شیمیایی که موجب سرطان روده می شوند محافظت می کنند. وجود آلفا و بتاکاروتن در این کدو موجب کاهش سرطان پروستات در مردانی که بالای ۶۰ سال هستند می شود.

مصرف کدو سبز در دوران بارداری

وجود ویتامین A در کدو سبز در دوران بارداری بسیار مفید می باشد اما باید توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد از ویتامین A در بارداری ممکن است موجب نقایص مادرزادی جنین شود.

کاهش وزن

از آن جایی که این نوع کدو از ۹۵ درصد آب تشکیل شده است برای افرادی که دارای رژیم غذایی می باشند می تواند بسیار مناسب باشد. پایین بودن سطح کالری آن باعث می شود که سوخت و ساز بدن بالا رود در نتیجه موجب کاهش وزن می شود.

فواید فوق العاده کدو سبز

خواص کدو سبز برای پوست

هنگامی که کدو سبز را با حالت نازک پوست می گیرید متوجه قطرات آبی در آن می شوید که به عنوان بهترین شست و شو دهنده پوست می توان از آن استفاده کرد که پس از ۱ ساعت باید پوست صورت خود را به وسیله حوله ای که توسط بخار آب مرطوب شده باشد پاک کرده و سپس با آب ولرم پوست خود را شست و شو دهید.

دیگر خواص دارویی و درمانی کدو سبز

  • از مبتلا شدن به بیماری ام اس پیشگیری می کند.
  • به درمان بیماری های ناشی از کمبود ویتامین C همچون بیماری اسکوربوت کمک می کند.
  • برای درمان بیماری آسم می توان از خواص درمانی کدو سبز استفاده کرد.
  • از تخم کدو سبز خام برای رفع یبوست و دفع کرم روده می توان استفاده کرد.
  • برای پیشگیری از سرطان ریه از این کدو استفاده نمایید.
  • خواص دارویی کدو سبز تب را پایین آورده و برای یرقان مفید می باشد.
  • مصرف این نوع کدو ادرار آور بوده و به رفع اختلالات کلیه و مثانه کمک می کند.

آشنایی با انواع خواص کدو سبز

در این مقاله با معرفی خواص کدو سبز و مزیت های آن در خدمت شما دوستان عزیز بودیم که امیدواریم از این مطلب علمی لذت برده باشید. در صورت تمایل برای داشتن انواع اطلاعات در زمینه خواص و فواید دارویی و درمانی انواع سبزیجات می توانید به بخش خواص سبزیجات مراجعه نمایید.

منبع : آرگا

برچسب‌ها
بارگذاری بیشتر در خواص مواد غذایی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید

از خواص کدو تنبل چه می دانید؟

در حدود 1000 سال پیش کدو تنبل غذای اصلی مردم آمریکای لاتین به شمار می رفت. بذر کدو در اوای…